Con el tenedor en la mano

Quiero decirles que antes de comenzar mi emprendimiento para hacer la ricota casera, dudé mucho. Primero porque pensé que era una pérdida ...

Viene de PARTE 1 . Este blog está un poco muertito pero esta semana tuve la suerte de recibir DOS comentarios. ¡Así que tengo público, eh...

  Esta receta que escribo a continuación es bien parecida a la de la ricota. Pero es queso. Para prepararlo hay que comprar cuajo líquido...

Luego del éxito que tuvo el cheesecake de navidad, decidí probar suerte con otro de mis postres favoritos: el tiramisú. Como no conseguía q...

Fácil y delicioso. Para 4 flanes individuales: 3 huevos, 1 taza de azúcar (menos, si estamos a dieta), 2 tazas de leche, 1 taza de coco ral...

Si les vendieron ciruelas a 10 pesos el kilo y cuando llegaron a sus casas se dieron cuenta que estaban pasadas de maduras, pero todavía hu...

Hacer peras al vino tinto es una cosa muy fácil. Para dos peras, necesitamos: - dos peras (y, sí), medio vaso de agua, dos de vino tinto, ...

Fiel al estilo "se hace rápido", "no soy un as", "en mi casa hago lo que se me canta", va la receta del café ...

Llueve. Queremos ver una película, cocinar, dormir la siesta y hacer una torta de cumpleaños. Llamamos a la homenajeada para preguntarle “¿...

No es que yo diga, cooomo me gusta la mermelada de naranjas, pero aprovechando que se inicia la temporada de los cítricos y que tengo un pa...

Como a nadie le amarga un dulce, para estas fechas mi contribución gastronómica fue la de sorprender a la familia con un riquísimo cheesecak...

Estas brochettes de pollo son, para los japoneses, lo que para nosotros es un choripán: comida rápida, popular, barata, se come en la calle...

Les paso una recomendación que me pasó una nutricionista para bajar el colesterol malo, estar más joven, menos estresado, sano y fuerte. Lo...

Los yogures de tarrito no se consiguen fácil y son bastante caros. Los yogures que venden en cualquier supermercado son, en general, asquer...

Este blog se llama "con el tenedor en la mano" porque a mí me gusta comer. Como la parte que no me gusta es engordar, voy a dedi...