Con el tenedor en la mano

Microcuentos a la carta

viernes, 30 de septiembre de 2011

Quiche de queso y brocoli

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¡Feliz primavera para todos los del Sur! ¡Feliz otoño para los del Norte! Tarde para saludar, pero con las mejores intenciones. Durante...
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domingo, 18 de septiembre de 2011

Focaccia express

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Ayer a la noche tenía ganas de hacer pizzas. Fui a hacer las compras a un almacén nuevo que pusieron frente a casa. Todavía lo están arm...
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domingo, 11 de septiembre de 2011

Brochette de lomo y ciruelas en salsa de mostaza

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Hoy encontré un cuento (el que posteo debajo) que me resultó muy familiar. Hace algunos años, en el piso de arriba de mi casa, vivía...
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viernes, 2 de septiembre de 2011

Sopa de zapallo estilo thai

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Con las huellas digitales siempre tuve un dilema. Me pregunto si las personas que se van para el otro mundo, las que las d...
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viernes, 26 de agosto de 2011

Tarta de queso y miel

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Cuenta una fábula que, cierto día de verano, un oso latifundista salió en busca de miel y pronto se encontró c...
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viernes, 19 de agosto de 2011

Sangüich d´anchois et avocat

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Muy bien. He conseguido convertir una receta de sandwich en un platillo gourmet. Y todo gracias a la aportación de la receta de L´Exquis...
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viernes, 12 de agosto de 2011

Milanesas de merluza y cilantro al horno

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Esta será una introducción sencilla porque la receta es muy fácil y no necesita demasiada explicación. La verdad es que nadie considera ...
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viernes, 5 de agosto de 2011

Camarones con jengibre, chile y miel

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Estoy un poquito corta de tiempo últimamente y eso se nota en mi cocina y también en mis introducciones. Esta es una receta que ...
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domingo, 31 de julio de 2011

Puré de ajos

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Esta receta la ví en L´Exquisit . No la iba a postear porque me parecía demasiado sencilla para quien pasa sólo una receta por semana. ...
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domingo, 24 de julio de 2011

Pasta Frola

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Con esta receta participo en el concurso La cocina sin complicaciones de Tito . Mi intención era presentar una receta dulce típica nue...
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domingo, 17 de julio de 2011

Locro criollo. La invitada de invierno: Susana

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Seguimos julio a puro folklore. En esta oportunidad, les acerco una receta típica del noroeste argentino, el locro . Como se imaginará...
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lunes, 11 de julio de 2011

Humitas

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Yo soy de los del montón, no soy flor de invernadero, igual que el trébol campero, crezco sin hacer barullo, me apreto contra los yuyo...
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martes, 5 de julio de 2011

Tallarines a la putanesca

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Hace muchos, muchos años, cuando comenzaban las vacaciones escolares -que para mi vieja no eran vacaciones, sino todo lo contrario- y al...
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viernes, 1 de julio de 2011

La invitada de Julio: la tía Pochi

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Mi tía Pochi es única. No creo que muchos sobrinos tengan una tía como la nuestra (hablo en tercera persona porque mis hermanos comparten e...
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